Toasts Al Formaggio

Nome: Toasts Al Formaggio
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Parmigiano

Persone: 4

Ingredienti: Pancarré 1 Pacchetto, Besciamella , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Pepe Bianco (o Paprica) , Uovo Intero 1

Preparazione: Tagliate a fette, togliendo la crosta al pancarré, e dividete ogni fetta in due rettangoli, imburrateli dalle due parti e fateli dorare in forno. Preparate intanto una crema al formaggio, cioè una besciamella cui aggiungerete, fuori del fuoco, l’uovo e molto parmigiano grattugiato. Stendete la crema su ogni tostino e spargetevi sopra un po’ di pepe bianco. Passate ancora un momento in forno prima di servire.

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