Tagliatelle D’inverno


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Istruzioni

  • 1. Rosolare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo nell'olio
  • 2. Unire le verdure mondate e tagliate a pezzi e cuocere per 6'
  • 3. Unire il dado sbriciolato, il concentrato diluito in poco brodo, sale e cuocere per 1 ora unendo altro brodo
  • 4. Passare al frullatore e con il composto condire le tagliatelle cotte al dente unendo burro e grana.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...