Reginette Con Porri


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Istruzioni

  • 1. Eliminare la parte verde dei porri, tagliarli a rondelle e soffriggerli nel burro su fuoco dolce
  • 2. Unire il latte e cuocere mescolando spesso fino a quando i porri saranno morbidi
  • 3. Regolare di sale e aromatizzare con scorza di limone grattugiata, noce moscata e pepe
  • 4. Cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con il sugo ai porri e il grana grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...