Reginette Con Porri Al Limone


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Istruzioni

  • 1. Pulire i porri ed eliminare solo la parte verde dura
  • 2. Tagliare a rondelle la parte rimasta, metterla in un tegame con il burro e farla soffriggere a fuoco basso
  • 3. Unire il latte e cuocere 20 minuti, mescolando spesso, finché il liquido sarà assorbito e i porri saranno ben morbidi
  • 4. Salare e aromatizzare con la scorza del limone grattugiata, la noce moscata e il pepe
  • 5. Cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo ai porri e il grana grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...