Ravioli Ripieni Al Gorgonzola E Pere Serviti Con Salsa Di Champignon


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Istruzioni

  • 1. Mettere a cuocere per poco tempo la pera a cubetti col burro e lo zucchero ed unirla al gorgonzola, amalgamando
  • 2. Riempire i ravioli, già preparati, col ripieno e lessarli in acqua bollente
  • 3. Preparare quindi la salsa rosolando l'aglio con olio ed i funghi, e a metà cottura aggiungere lo speck tagliato a striscioline e far cuocere
  • 4. Servire i ravioli scolati con la salsa sopra.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...