Ravioli Alle Erbe Di Campo


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Istruzioni

  • 1. Con uova e farina lavorare un impasto e tirare una sfoglia abbastanza sottile
  • 2. Brasare la cipolla nell'olio e unirvi rigaglie triturate e salsiccia sbriciolata; aggiungere la noce moscata, salare e pepare; unire le verdure sbollentate in acqua salata e triturate e una manciata di grana e far insaporire
  • 3. Farcirne dei ravioli; lessarli e condirli con burro e formaggio.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...