Purè Di Carote (6)


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Pelare le patate e tagliarle a metà
  • 2. Lavare le carote, raschiarle e tagliarle a tocchetti
  • 3. Cuocere le verdure a vapore con l'apposito cestello per circa 30 minuti
  • 4. Passarle ancora calde al passaverdure e mettere il purè in una casseruola
  • 5. Regolare di sale e metterlo sul fuoco basso per farlo asciugare
  • 6. Levare dal fuoco, unire il burro e lavorarlo con un cucchiaio di legno.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...