Praline Al Cioccolato (2)


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Istruzioni

  • 1. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, tritare i biscotti abbastanza finemente
  • 2. Mettere in una terrina aggiungere il cacao amaro e lo zucchero e amalgamare in modo omogeneo
  • 3. Unire il burro a pezzetti e, poco alla volta, il latte, i biscotti ed impastare con le mani fino a quando il composto non sia elastico e morbido
  • 4. Formare delle palline, passarle nel cacao dolce e disporre in una terrina
  • 5. Prima di servirle, lasciarle in frigorifero per almeno 2 ore.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...