Pomodori In Graticola (2)


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Istruzioni

  • 1. Lavare e tagliare i pomodori a metà, orizzontalmente
  • 2. Svuotarli dei semi e porli in fusione in olio e sale, dopo averli lasciati per un poco capovolti sopra una griglia, per far uscire il liquido
  • 3. Metterli sopra una graticola caldissima e farli arrostire da entrambe le parti
  • 4. Condirli con olio e sale e servirli.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...