Polpettine Di Pollo (2)

bambini piccoli


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Istruzioni

  • 1. Ricetta adatta a un bambino dai 10 mesi in poi
  • 2. Lessate la patata senza sbucciarla
  • 3. Frullate il petto di pollo e unitevi la patata, pelata e schiacciata, il tuorlo d'uovo, il parmigiano e un pizzichino di sale
  • 4. Mescolate bene il tutto quindi ungetevi leggermente le mani e formate delle palline delle dimensioni di una ciliegia
  • 5. Versate l'olio in un piatto, deponetevi le palline, leggermente schiacciate, e distribuitevi le foglie di salvia spezzettate
  • 6. Coprite il piatto con un coperchio, appoggiatelo sopra una pentola contenente acqua in ebollizione e lasciate cuocere le polpettine per circa un quarto d'ora, girandole una volta
  • 7. Fatele leggermente intiepidire per consentire al piccolo ospite di afferrarle tranquillamente con le mani.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...