Nome: Polpettine Con Mandorle E Pinoli
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Formaggio Grattugiato , Farina , Burro , Sale , Pepe , Carne Di Manzo Tritata 400 G, Cipollina 1, Mandorle 30 G, Panino 1, Pinoli 30 G, Uova 2
Preparazione: In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.