Polpettine Al Limone


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Istruzioni

  • 1. Macinare molto fine la carne cruda; mescolarla con le uova, il formaggio, sale e abbondante succo di limone
  • 2. Mettere sul fuoco un pentolone pieno d'acqua e, quando l'acqua bolle, mettere sopra una padella con l'olio
  • 3. Quando l'olio e` ben caldo far scivolare dentro a cucchiaiate l'impasto in modo che si formino delle polpettine
  • 4. Farle dorare e servirle.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...