• Polpette Di Baccalà

Polpette Di Baccalà

Polpette Di Baccalà


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Istruzioni

  • 1. Lessare il baccalà, spellarlo, spinarlo e schiacciarlo in una terrina con una forchetta
  • 2. A parte schiacciare le patate lessate, amalgamarvi le uova, uno spicchio di aglio tritato e il prezzemolo anch'esso tritato
  • 3. Unire il composto al baccalà, salare, pepare e formare delle polpette
  • 4. Passarle nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...