Pollo E Piselli


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Istruzioni

  • 1. Battere leggermente i petti di pollo, infarinarli e rosolarli in olio
  • 2. Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo, bagnarli con il vino e farlo evaporare
  • 3. Salare, aggiungere il prosciutto tritato, pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti
  • 4. Unire la panna, altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...