Nome: Pollo Del Diavolo Buono
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Rosmarino , Origano , Timo , Sale , Olio D’oliva Dietetico 2 Cucchiai, Pollo Di 1000 G 1, Prosciutto Crudo Molto Magro 200 G
Preparazione: Preparare accuratamente il pollo aprendolo sul dorso, appiattirlo leggermente con dei colpi di batticarne cercando di non deformarlo; prendere una casseruola semifonda, porla sul fuoco e scaldarla secondo le istruzioni generali; sistemarvi il pollo, unirvi 2 cucchiaiate di olio dietetico, ricoprirlo di un composto formato dal prosciutto crudo mescolato accuratamente con l’origano, il timo e rosmarino. Rosolare da ambo le parti, aggiungere un bicchiere di acqua, coprire la casseruola con il coperchio e cuocere per 45 minuti.