Pollo Con I Peperoni (3)


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Istruzioni

  • 1. Fiammeggiare il pollo, lavarlo e tagliarlo a pezzi
  • 2. Lavare i peperoni, pulirli dai semi e tagliarli a pezzetti
  • 3. Mettere in un tegame l'olio e il pollo salato e pepato, farlo rosolare per un quarto d'ora
  • 4. Spruzzarlo con il vino e appena il vino è ritirato aggiungere i peperoni e i pomodori tagliati a pezzetti e continuare la cottura per circa un ora, aggiungendo un po' d'acqua calda nella quale sarà stato sciolto il dado.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...