Nome: Pollo Allo Zenzero
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Petto Di Pollo Di 450 G Già Pulito 1, Aglio , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Cannella 1 Cucchiaino, Shoyu (salsa Di Soia) 8 Cucchiaini, Zenzero Grattugiato Fresco 2 Cucchiaini
Preparazione: Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterli in una terrina; unirvi 1 spicchio d’aglio schiacciato. Cospargerli di cannella, zenzero, sale e irrorare con lo shoyu. Far marinare per 2 ore. Spennellare con olio una pirofila, disporvi il pollo e versarvi la marinata. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti finché il sugo sia quasi tutto asciugato.