Nome: Pollo Alle Verdure (2)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Carote 200 G, Cipolle 200 G, Peperoncino Rosso 1, Pollo 1, Pomodori 150 G, Uvetta Sultanina 20 G, Zucchine 150 G
Preparazione: Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo in una padella con olio, sale, pepe e peperoncino. Tagliate a pezzi le carote, le cipolle, le zucchine e i pomodori e aggiungeteli al pollo. Fate cuocere per 1 ora. A 15 minuti dalla fine della cottura aggiungete l’uvetta, che avrete lasciato macerare per 1 ora in acqua calda.