Pollo Alla Creola


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Istruzioni

  • 1. In una terrina mettere il pollo e cospargerlo con olio, succo di limone, origano, chiodo di garofano, paprica, aglio, pepe, alloro, rum, sale e marinarlo per almeno 5 ore
  • 2. Scolarlo, passarlo nella farina e friggerlo in olio caldo, rigirandolo
  • 3. Quando sarà ben dorato versarvi la marinata passata col colino e portare a cottura
  • 4. Servire i pezzi di pollo cosparsi con il fondo di cottura.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...