Nome: Pollo Al Prosciutto
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Latte 8 Cucchiai, Limone 1, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Petti Di Pollo Interi 2, Prosciutto Crudo 100 G Di
Preparazione: Aprire e battere i petti di pollo. Scaldare l’olio in una padella e adagiarvi i petti di pollo. Cuocerli un paio di minuti per parte facendoli colorire. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai petti di pollo, spruzzare con il succo di limone, coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 5-10 minuti. Levare i petti di pollo dalla padella e tenerli in caldo. Versare 8 cucchiai di latte nella padella e far restringere il sugo a fuoco vivace, versarlo sui petti di pollo e servire.