Nome: Pollo Al Miele
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Timo , Rosmarino , Chiodi Di Garofano , Salvia , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Burro 25 G, Miele 40 G, Olio D’oliva 25 G, Pollo Di 1200 G 1
Preparazione: Fiammeggiate, pulite bene il pollo, lavatelo e strofinatelo col burro. Mettete nell’addome l’aglio tagliato in pezzi, gli aromi sminuzzati, salate e pepate. Mettetelo in un tegame, unite l’olio e infornatelo a 180 gradi. A metà cottura toglietelo dal forno e pennellatelo col miele, quindi rimettetelo in forno e, di tanto in tanto, bagnatelo col suo sugo.