Nome: Mais E Cipolline In Salsa
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Mais
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Acciuga 2 Filetti, Aceto Di Vino 10 Cl, Cipolline Pelate 400 G, Mais 1 Confezione, Olio D’oliva 30 G, Origano 1 Pizzico, Polpa Di Pomodoro Tritata 150 G
Preparazione: In un tegame fate rosolare 400 g di cipolline pelate con 30 g d’olio; appena avranno preso colore bagnatele con 10 Cl scarso di aceto e lasciatelo evaporare. Unite 150 g di polpa di pomodoro tritata, 2 filetti di acciuga, 1 pizzico di origano, 1 confezione di mais sgocciolato e regolate di sale e pepe. Coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti girando ogni tanto.