Gnocchi Alle Erbe


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Istruzioni

  • 1. Lessare gli spinaci e insaporirli in 50 g di burro
  • 2. Passare al setaccio gli spinaci, unire la menta tritata, le uova, la farina, il formaggio e il pangrattato
  • 3. Salare, pepare e formare degli gnocchi
  • 4. Cuocerli per 7-8 minuti in acqua salata in ebollizione
  • 5. Far rosolare nel rimanente burro l'aglio con menta e salvia
  • 6. Scolare gli gnocchi e condirli con il burro alle erbe.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...