Nome: Farfalle Fantasia
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Peperone
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 30 G, Mais 1 Scatola, Panna Liquida 25 Cl, Pasta Tipo Farfalle 350 G, Peperone Rosso Grande 1, Spinaci 1 Manciata
Preparazione: Lessare gli spinaci, scolarli e frullarli con la panna. Tagliare a dadini il peperone e rosolarlo velocemente nel burro assieme al mais, scolato dalla sua acqua, e alla crema di spinaci. Salare e pepare. Cuocere le farfalle, scolarle e condirle con la salsa.