Nome: Dolce Di Ricotta E Mandorle
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 6
Ingredienti: Rum , Sale , Mandorle Finemente Pestate 80 G, Ricotta 250 G, Uova 5, Zucchero 100 G
Preparazione: Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo. Versare il composto ben amalgamato in uno stampo imburrato. Cuocere a bagnomaria, in forno o sulla fiamma, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.