Nome: Crostata Agli Agrumi
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Marmellata D’arancia
Persone: 4
Ingredienti: Burro 140 G, Farina 00 200 G, Marmellata D’arancia E Marmellata Di Limone 130 G, Sale 1 Pizzico, Zucchero 80 G
Preparazione: Impastare con le mani la farina, il burro, lo zucchero ed il sale, fino a quando la pasta sarà morbida, quindi lasciarla riposare per 1 ora. Imburrare una teglia rotonda, infarinarla e stendere sul fondo e sui bordi uno strato di pasta tenendone da parte un po’. Spalmare al centro la marmellata d’arancia ed intorno quella di limone. Decorare la superficie con la pasta rimasta ed infornare a 180 gradi per 40 minuti.