Crepes Ai Funghi (2)


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Istruzioni

  • 1. Sbattere le uova con la farina, il burro fuso e il sale
  • 2. Versare a cucchiaiate il composto in un padellino unto e cuocere le crepes
  • 3. Trifolare i funghi e unirli alla besciamella insieme al formaggio e al prosciutto tagliati a dadini
  • 4. Mescolare e riempire con il composto le crepes formando dei fagottini
  • 5. Sistemarli in una pirofila e mettere in forno a 180 gradi a gratinare.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...