Nome: Creme Caramel (5)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Cointreau 1 Cucchiaio, Latte 50 Cl, Uova 4, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore. Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria. Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova. Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180-200 gradi per circa 30 minuti. Servire freddo.