Crema Buongustaia

bambini piccoli


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Istruzioni

  • 1. Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d'acqua per 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea
  • 2. In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la crema di riso
  • 3. Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di manzo, quindi condire con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...