Nome: Crema Alle Mandorle (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mandorle
Persone: 4
Ingredienti: Fecola Di Patate 30 G, Latte 50 Cl, Mandorle 50 G, Panna Fresca 25 Cl, Pistacchi 15 G, Zucchero 100 G
Preparazione: Tritare finemente le mandorle e metterle in una casseruola con latte, fecola e zucchero. Portare a ebollizione, sempre mescolando, quindi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare il composto. Incorporare, quindi, la panna e mettere la crema in frigo per 30 minuti prima di servirla, decorata con i pistacchi tritati.