Clafoutis Ai Fichi


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Istruzioni

  • 1. Battere le uova con 160 g di zucchero poi amalgamare, poco per volta, la farina e il latte
  • 2. Imburrare una pirofila e spolverizzarla di zucchero
  • 3. Sbucciare i fichi, tagliarli a metà e disporli nella pirofila
  • 4. Versare la crema preparata sui fichi e distribuirvi sopra il burro a fiocchetti e lo zucchero rimasto
  • 5. Cuocere in forno caldo a 220 gradi per circa 20 minuti
  • 6. Poco prima della fine della cottura accendere il grill per pochi minuti per dorare il clafoutis.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...