Ciambella Alle Carote (2)


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Istruzioni

  • 1. Nella farina a fontana mettere carote grattugiate, sale, lievito sciolto in poca panna tiepida, zenzero grattugiato e pepe
  • 2. Impastare unendo poca alla volta acqua tiepida per ottenere un impasto morbido
  • 3. Far lievitare fino al doppio del volume
  • 4. Lavorare ancora, formare una ciambella e metterla sulla piastra unta
  • 5. Far lievitare per 1 ora, pennellare con il tuorlo sbattuto con olio e cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 1 ora.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...