Cavolini Brasati


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Istruzioni

  • 1. Mondare i cavolini, sciacquarli e lessarli per 5 minuti in acqua salata
  • 2. Tritare le cipolle e rosolarle nel burro unendo un po' di brodo
  • 3. Cuocerle a fuoco basso per qualche minuto
  • 4. Aggiungere alle cipolle i cavolini ben scolati, il resto del brodo, sale e pepe e portare a cottura a pentola semicoperta, facendo evaporare il brodo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...