Bucatini Al Cavolfiore


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Far lessare le cimette di cavolfiore in acqua bollente salata
  • 2. Tenerle da parte
  • 3. Dopo aver dissalato e diliscato le acciughe frullarle con 4 cucchiai d'olio in un mixer; trasferirle in una zuppiera e unirvi lo zenzero grattugiato e 2 cucchiai d'acqua di cottura in cui è stato disciolto lo zafferano
  • 4. Frattanto nell'acqua del cavolfiore cuocere la pasta; scolarla, versarla nella zuppiera unendo il cavolfiore
  • 5. Mescolare bene e servire.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...