Nome: Zuppa Di Funghi (4)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Brodo Di Carne , Farina Bianca 2 Cucchiai, Funghi 200 G
Preparazione: Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po’ imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi. Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.