Nome: Torta Di Nocciole
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 6
Ingredienti: Zucchero A Velo Vanigliato , Burro 200 G, Cacao 95 G, Farina 95 G, Nocciole Tostate 250 G, Uova 3, Vaniglia 1 Bustina, Zucchero 280 G
Preparazione: Tritare finemente le nocciole. In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, unire la farina, le nocciole, il cacao, la vaniglia e le chiare montate a neve soda. Amalgamare bene il composto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. Mettere in forno moderatamente caldo per circa 45 minuti. Sfornare il dolce, farlo raffreddare, sformarlo e spolverizzarlo di zucchero vanigliato.