Nome: Tagliatelle Con Gamberi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Gamberi
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Scorza D’arancia Grattugiata , Aglio 2 Spicchi, Brodo Di Pesce 500 G, Gamberi 1000 G, Olio D’oliva 70 G, Pasta Tipo Tagliatelle 250 G, Pomodori Maturi 300 G, Scalogno 50 G
Preparazione: Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti. Soffriggete aglio e scalogno nell’olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce. Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia. Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.