Nome: Spuma Di Pere (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Per Decorare: , Biscotti Lingue Di Gatto , Panna Montata Non Zuccherata 200 G, Pere Morbide Grandi 4, Zucchero 100 G
Preparazione: Sbucciare ed affettare le pere. Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua. Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte. Lasciarle raffreddare poi frullarle. Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe. Decorarle con le lingue di gatto e servire.