Spiedini Di Prugne (2)


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Istruzioni

  • 1. Ammorbidire le prugne per 2 ore in acqua tiepida, poi sgocciolarle ed asciugarle
  • 2. Porre una mandorla all'interno di ogni prugna, poi avvolgerla in 1/2 listarella di pancetta
  • 3. Infilzare quindi a 2 a 2 le prugne su 8 stecchini di legno, adagiare su una placca e porre in forno già caldo per 15 minuti, girando spesso
  • 4. Presentare gli spiedini caldi, infilando la base di ogni stecchino in un pompelmo posto in una coppa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...