Nome: Spiedini Di Polenta Bianca
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Formaggio Fontina
Persone: 4
Ingredienti: Polenta Bianca Già Pronta 1 Confezione, Burro , Formaggio Fontina 200 G, Pepe Bianco 1 Pizzico, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Ricavate dalla polenta tanti cubetti di 2 cm per lato e così pure dalla fontina. infilate i cubetti avendo cura di alternare i sapori sugli appositi stecchi di legno, spolverateli appena con un pizzico di sale e pepe bianco. Allineateli sulla placca del forno appena velata di burro e grigliateli al forno fin quando la fontina comincia a sciogliersi. Ritirateli e offriteli subito ben caldi. Chi preferisse questi spiedini più saporiti infili tra un cubetto e l’altro un pezzetto di pancetta che con il calore diventerà trasparente o quasi.