Spiedini Di Mozzarella


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Istruzioni

  • 1. Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato
  • 2. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane
  • 3. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare
  • 4. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.

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