Spiedini Di Crocchette


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Istruzioni

  • 1. Tritare nuovamente la carne con il tritacarne con tutti gli ingredienti comprese le spezie (se si adoperano spezie in polvere, prenderne solo un pizzico con la punta d'un coltello)
  • 2. Aggiungere il sugo del limone e amalgamare tutto nuovamente molto bene
  • 3. Dividere l'impasto in tante crocchette di media grandezza e infilarle su uno stecchino
  • 4. Spennellarle con il burro fuso e cuocerle sulla brace per 30 minuti
  • 5. Servire questi spiedini accompagnati con riso bianco.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...