Spiedini Capricciosi


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Istruzioni

  • 1. Prendere 4 spiedini di legno
  • 2. Infilare sugli spiedini, alternandoli, pane, prosciutto e mozzarella
  • 3. Allineare gli spiedini in una teglia imburrata e farli dorare in forno
  • 4. Pestare nel mortaio il burro con i filetti d'acciughe dissalati e un pizzico di pepe, quindi passare al setaccio
  • 5. Servire gli spiedini ben caldi con il burro alle acciughe.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...