Spezzatino Di Tacchino


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Istruzioni

  • 1. Pulire accuratamente un tacchino giovane e tenero
  • 2. Tagliarlo a pezzi e metterlo nella padella grande con il prosciutto tagliato a dadini
  • 3. Quando avrà preso colore aggiungere la cipolla tritata, cospargere con la farina i pezzi di tacchino, far cuocere per alcuni minuti, versare un poco di vino e la salsa di pomodoro diluita in un po' d'acqua tiepida
  • 4. Mescolare bene, quindi ricoprire a filo la carne con acqua tiepida
  • 5. Salare, pepare e far cuocere lentamente per due ore circa a recipiente coperto.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...