Spezzatino Allo Zafferano


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere la cipolla tritata con burro e olio, rosolarvi il tacchino, salare e pepare
  • 2. Spolverizzare con farina, mescolare, bagnare con vino e far evaporare
  • 3. Unire il brodo caldo in cui è stato sciolto lo zafferano
  • 4. Portare a cottura a fuoco dolce e a recipiente coperto, unendo, se necessario,brodo caldo
  • 5. Servire lo spezzatino con riso pilaf.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...