Spezzatino Alle Olive Verdi


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Istruzioni

  • 1. Dopo aver tagliato a pezzetti la carne di vitello, infarinarla leggermente e metterla a rosolare in una casseruola con l'olio d'oliva, l'aglio e la salvia
  • 2. Aggiungere quindi il passato di pomodoro, le olive tagliate a rondelle, il brodo, sale e pepe
  • 3. Portare a cottura a fuoco basso, aggiungere eventualmente altro brodo per mantenere il sugo cremoso.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...