Spezzatino Alla Birra


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Istruzioni

  • 1. Cuocere nell'olio la pancetta a pezzetti e la cipolla a fettine sottili
  • 2. Unire lo spezzatino infarinato e farlo rosolare da ogni lato a fuoco vivo
  • 3. Unire la paprica, il sale e la birra
  • 4. Unire anche un po' di brodo di dado, coprire e cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora
  • 5. Prima di servire unire la panna e servire caldissimo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...