Spaghettini Allo Zafferano


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Istruzioni

  • 1. Scaldare la panna con il prosciutto tritato e il parmigiano
  • 2. Aggiungere lo zafferano sciolto in un po' d'acqua
  • 3. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco e unire i due tuorli crudi mescolando energicamente
  • 4. Scolare la pasta e condirla col sugo preparato, cospargervi il prezzemolo tritato e il tuorlo d'uovo sodo passato al setaccio.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...