Spaghetti Rossi


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Istruzioni

  • 1. Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi, sistemateli in un tegame con lo spicchio d'aglio, la cipolla, la carota e il sedano tagliato a pezzi, salate
  • 2. Portate a ebollizione poi cuocete per circa un'ora
  • 3. Frullate la salsa, regolate sale e pepe
  • 4. In una padella, scaldate un po' di olio e burro, fate insaporire il passato per pochi minuti
  • 5. Lessate gli spaghetti, scolateli, conditeli con la salsa, distribuite qualche fogliolina di basilico, servite con formaggio grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...