Nome: Spaghetti Per Chi È A Dieta
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori San Marzano
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Peperoncino , Basilico , Mozzarella Light 1, Pasta Tipo Spaghetti 350 G, Pomodori San Marzano 600 G
Preparazione: Tagliare i pomodori a pezzetti e metterli in una padella antiaderente già calda, incoperchiare. Lasciare fare un po’ di acqua ai pomodori, salare, aggiungere peperoncino e alcune foglie di basilico. Lasciare cuocere ancor un po’ il sugo senza farlo ritirare troppo. Tagliare a pezzetti la mozzarella. Cuocere al dente gli spaghetti e versarli nella padella con i pomodori, farli saltare leggermente e a fuoco spento aggiungere la mozzarella, mescolare e servire caldi.